Хорватия

Столица: Загреб
Валюта: Хорватская куна
Климат: Континентальный, горный, средиземноморский
Язык: Хорватский

Хорватия - это одна из красивейших стран мира. Туристическая популярность этой страны обусловлена природным и культурным богатством, а также приятным мягким климатом. В летнее время на побережье Адриатического моря можно наслаждаться беззаботным курортным отдыхом, к осени акценты смещаются в сторону экскурсионных туров по Хорватии.

Вдоль береговой линии Хорватии красуются более тысячи островов, формирующих основу местного пейзажа. Приятный климат и роскошная природа Хорватии обеспечивают оптимальные условия для оздоровительного пляжного отдыха. Кстати, по состоянию экологии Хорватия позиционируется как одна из самых чистых стран Европы.

Их нравы:
Хорватов можно описать несколькими словами, которые они произносят чаще всего: Polako - медленно, не спеша; sutra - завтра; nema problema — нет проблем и
mo? - можно. В Хорватии все без проблем, можно все, но только не спеша, а лучше завтра. В основном хорватов описывают как доброжелательных людей, которые стараются никуда не спешить, частенько опаздывают, но при этом всегда рады гостям.

Главные достопримечательности:
Дворец Диоклетиана:
Дворец Диоклетиана в Сплите — наиболее хорошо сохранившийся архитектурный памятник времен Священной Римской империи. Правда, гораздо больше для определения этого сооружения подходит слово «город». Все из-за огромной территории, которая равняется трем гектарам. Сегодня здесь, а также за крепостными стенами бурлит жизнь, работает множество кафе, лавочек и отелей.
Плитвицкие озера:
Одна из самых посещаемых природных достопримечательностей Европы — Плитвицкие озёра — находится в центральной части Хорватии. И это неудивительно: в 1949 году живописнейшие Плитвицкие озёра получили статус национального парка, а с 1979 года находятся в реестре «Всемирное наследие» ЮНЕСКО.
Пиратский город Омиш:
Ранее город назывался Альмисса, отсюда и появилось словосочетание «корсары Альмиссы». Их корабли строились специально для стремительных налётов и быстрого возвращения обратно в устье реки Цетина. Местные жители были их давними друзьями, что позволяло корсарам сбывать с рук товары, добытые в сражениях, не подвергая себя риску быть атакованными с суши.


Кухня Хорватии:
Кухню Хорватии можно кратко охарактеризовать так: свежие продукты, простое приготовление с минимумом приправ, краткая тепловая подготовка продуктов, множество рыбы и блюд из морепродуктов, многообразие овощей и пряных трав, растущих на морском побережье, много оливок, сыра и, конечно, оливкового масла. 
Обязательным компонентом являются всевозможные соусы, главными ингредиентами которых выступает чеснок, лук, томаты, перец, зелень, баклажаны, анчоусы. Особое место принадлежит оливкам, их используют во множестве блюд и почти для всех консервируются особым способом. Основу мясных блюд составляет баранина, ее использует во всех видах, также свинина. Обязательно стоит попробовать далматинский«пршут» - копченый свиной окорок, блюдо из риса с трюфелями «рижотто», особым образом приготовленное мясо молодого ягненка с кислым овечьим молоком - «висовачке беговице», гуляш-ассорти из разных сортов рыбы с рисом - «бродет», устрицы в соусе «бузара», загорские«чешнёвки»(пикантные колбаски), печеное на углях мясо с розмарином и оливковым маслом, бараньи шашлыки.

Из напитков хорваты предпочитают черный кофе, либо местное вино.

Ирландия

Столица: Дублин
Валюта: Евро
Климат: Умеренный морской
Язык: Ирландский, английский

Первая ассоциация, которая приходит ко мне в голову со словом "Ирландия" - это клевер. Клевер - это один из главных символов этой страны и святого Патрика - покровителя Ирландии. В день святого Патрика вся Ирландия переодевается в зеленый цвет, а тех, кто осмелился одеть что-то другого цвета разрешается даже стукнуть. 

Вообще, Ирландия - это страна, которая не любит меняться. Так, например, ее герб не менялся со дня его сотворения, а и ирландские танцы прошли сквозь века без значительных изменений. Многие люди до сих пор оставляют под дверью угощения для лесных существ, а симфонический оркестр ирландского города Корк на протяжение 57 лет выступал в неизменном составе, за что оказался в Книге рекордов Гиннесса. 

Из минусов можно отметить, что почти вся территория частная. Ни пикник устроить, ни рыбу половить - везде нужно разрешение. 

Их нравы:
Ирландцы - это люди, которых поцеловало солнце. Ведь почти каждый житель Ирландии рыжий. Но, несмотря на то, что эти люди выглядят дружелюбно, холодный климат добавил прохлады и в их поведение. Именно словом "прохладный" можно описать отношение ирландцев к другим людям. Да, они вежливы, всегда готовы помочь, толерантны и тактичны, но нет в их поведении искренности - словно они как хорошие ученики машинально делают то, чему их учил учитель. 

Кстати, общаются ирдандцы тоже мало - не приемлют пустой болтовни. Крайне редко ходят друг к другу в гости, что тоже чуждо моему менталитету. Единственное место, где можно увидеть настоящие эмоции ирландца - футбольный матч. Вот там их "внутренний лед" тает, и они не стесняясь чувств обнимаются и веселятся.

Главные достопримечательности:
Дублинский замок:
Дублинский замок — главное правительственное сооружение. Он был построен по приказу короля Иоанна Безземельного после нападения нормандцев. Дублинский замок — одна из самых мощных достопримечательностей ирландской столицы! Постройка стоит уже больше 8 веков и, судя по всему, планирует простоять не меньший срок.


Собор святого Патрика:
Собор Святого Патрика — самый большой собор не только Дублина, но и всей Ирландии. Знаменитым настоятелем его был писатель Джонатан Свифт, известный всему свету своим произведением «Путешествия Гулливера».


Скалы Мохер:
Скалы Мохер - это главная природная достопримечательность Ирландии. Эти величественные скальные образования круто спускаются к Атлантическому океану, создавая визуальное ощущение отвесной стены. Помимо, собственно, скал Мохер, местность известна пещерами, древними захоронениями, замками и башнями.




Кухня Ирландии:
Русская и ирландская кухня очень похожи. Основа обеих кухонь – это хлеб, мясо, овощи, среди которых основная роль принадлежит вездесущим картошке и капусте. Также в Ирландии особенное отношение к хлебу, который, кстати, почти никогда не пекут на дрожжах. На дрожжах пекутся только сдобные булочки со смешным названием блаа. 

Мясо в Ирландии до недавнего времени было привилегией богатых. Одним из излюбленных блюд ирландцев с тех времен остается кровяная колбаса, который они называют "черный пудинг". Это основа ирландского завтрака. 

Противоположная картина наблюдается в Ирландии сейчас: типичный завтрак по-ирландски состоит из нескольких мясных и очень калорийных продуктов: бекон, колбаса, черный или белый пудинг, яичница, тосты, жареные грибы или томаты, иногда для сытности добавляют печень или бобы.


Так как рядом море, ирладндцы любят и рыбные блюда. Предпочтение отдается блюдам из лосося и трески. Ну и, конечно, селедка - которую едят все и везде. Только в Ирландии встретишь фаст фуд - бутерброд с селедкой. Кроме морепродуктов ирландцы едят красные водоросли - дульсе, которые часто смешивают с картофельным пюре. Весной собирают ирландский, или жемчужный, мох, который едят и в свежем, и в сушеном виде.

Сладкое ирландцы не особо любят, поэтому сладкоежки, булочки вам в помощь. 

Из напитков ирландцы предпочитают пиво, а именно - Гиннес - которое они сами, собственно, и производят. Также в любом кафе вам преподнесут самый вкусный коктейль Ирландии - кофе по-ирландски, в котором на 1 долю виски приходится 2 доли черного кофе.